“考古五糧液”研究項(xiàng)目是四川省文物考古研究院實(shí)施國(guó)家科技部、國(guó)家文物局“指南針計(jì)劃——中國(guó)古代發(fā)明創(chuàng)造的價(jià)值挖掘與展示”項(xiàng)目，即“中國(guó)古代釀酒技術(shù)的價(jià)值挖掘與展示研究”的延續(xù),為探索中國(guó)白酒發(fā)展史提供科學(xué)詳實(shí)的考古資料，構(gòu)建中國(guó)釀酒文化譜系的重大文化工程，是向世界實(shí)證中華酒文明進(jìn)程的重大課題。四川省文物考古研究院專(zhuān)家組由王子今、孫家洲、馮時(shí)、王仁湘、孫華、李華瑞、魏學(xué)峰等文博界知名專(zhuān)家學(xué)者共同組成。 本片開(kāi)啟了一場(chǎng)探尋宜賓酒史與溯源酒文明的尋根之旅，在鐘靈毓秀的巴蜀大地上，跟隨考古勘探的步伐，領(lǐng)略宜賓這座歷史文化名城最具特色的寶貴文化遺產(chǎn)！