這里匯聚了全美國最優秀的業余廚師，他們沒有接受過系統的訓練，亦無在高級餐廳工作的經驗，他們是全職媽媽或是單親母親，是前籃球運動員或是雜志攝影師，他們是在大街上和你擦肩而過的任何一個平凡的陌生人，然而，一旦進入廚房，那里便成為了這些人揮灑汗水釋放激情的圣殿。
　　這些人所要面對的，是三位行業內的頂級人物，擁有十四顆米其林星的地獄廚師戈登·拉姆齊、美國最年輕的四星級廚師格雷厄姆·艾略特，以及同時擁有二十間全美最佳餐廳的喬·巴斯提亞尼齊。在三位名廚嚴格又盡心的教導之下，這些對于烹飪充滿了熱情的業余廚師們能否打敗強大的競爭者，觸摸屬于自己的夢想呢？